Bärlauchöl
Bärlauchöl – Frühlingsfrische für die Küche
Holen Sie sich den intensiven Geschmack von erntefrischem Bärlauch direkt an den Herd. Unser Bärlauchöl kombiniert natürliches Aroma mit mildem HO-Rapsöl aus eigenem Anbau. Es veredelt Ihre Speisen mit einer feinen Würze, ohne dominant zu sein – die perfekte Wahl für alle, die das Besondere lieben.
Ideal für den „weltbesten“ Kartoffelsalat und frische Dressings.
Verleiht Grillmarinaden für Fleisch, Fisch und Gemüse eine rustikale Note.
Hoch erhitzbar und stabil – perfekt zum Braten und Dünsten.
Rein aus 1. Kaltpressung, gentechnikfrei und reich an Ölsäure.
| Inhalt: 250 ml |
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Butterschmalz 10%
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Bärlauchöl – Die würzige Kraft des Frühlings für Ihre Küche
Bärlauch ist der Star der Frühlingsküche, doch seine Saison ist kurz. Mit unserem Bärlauchöl konservieren wir dieses einzigartige Aroma für Sie. Als Basis dient unser hochwertiges High-Oleic-Rapsöl, das durch seinen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren besticht. So verbinden wir den intensiven Geschmack des „wilden Knoblauchs“ mit einer funktionalen Öl-Basis, die in der modernen Küche keine Wünsche offen lässt.
So wird dieses Öl zum Highlight Ihrer Rezepte:
- Der perfekte Kartoffelsalat: Tauschen Sie Ihr Standard-Öl gegen unser Bärlauchöl aus. Die feine Würze verbindet sich wunderbar mit der Stärke der Kartoffeln und sorgt für einen herzhaften Geschmack, der Ihre Gäste begeistern wird.
- Grillen mit Charakter: Nutzen Sie das Öl als Basis für Ihre Marinaden. Ob Sie Fleisch, Fisch oder buntes Pfannengemüse einlegen. Der Bärlauch zieht tief in die Zutaten ein und entfaltet beim Erhitzen sein volles, appetitanregendes Aroma.
- Schonendes Dünsten und Braten: Dank der hohen Hitzebeständigkeit unseres HO-Rapsöls können Sie das Bärlauchöl auch zum scharfen Anbraten verwenden. Probieren Sie es für Fischfilets oder zum Verfeinern von hellen Saucen – die Stabilität des Öls garantiert, dass der Genuss auch bei Hitze voll erhalten bleibt.
Ehrliches Handwerk aus bayerischer Tradition: In der Ölmühle Hartmann steht das Vertrauen in die Natur an erster Stelle. Unser Raps wächst auf eigenen Feldern und wird in erster Kaltpressung schonend verarbeitet. Wir verzichten konsequent auf industrielle Raffination und künstliche Zusätze, um Ihnen ein ehrliches Naturprodukt zu bieten. Mit 75 g einfach ungesättigten Fettsäuren pro 100 ml unterstützen Sie ganz nebenbei Ihre bewusste Ernährung – ganz ohne Verzicht auf vollen Geschmack.
Qualität aus der Ölmühle Hartmann: Tradition und moderne Kulinarik finden in dieser Flasche zueinander. Bärlauchöl aus unserer Kaltpressung ist die perfekte Wahl für alle, die das Kochen mit hochwertigen, ehrlichen Zutaten lieben.