Bratöl im Stehbeutel
Bratöl – Bayerisches Handwerk trifft Hitze
Vergessen Sie alles, was Sie über gewöhnliches Sonnenblumenöl wissen. Unser Bratöl aus speziellen „High Oleic“-Kernen kombiniert die Reinheit einer ersten Kaltpressung mit extremer Hitzestabilität. Es ist der perfekte, neutrale Partner für alles, was in Ihrer Küche richtig Feuer braucht – ganz ohne Kompromisse bei der Qualität.
Ideales Öl zum scharfen Anbraten, Frittieren und Backen.
Gewonnen aus speziell gezüchteten, ölsäurereichen Sonnenblumenkernen.
Sehr hoch erhitzbar und stabil im Geschmack.
Rein aus 1. Kaltpressung – für bewusstes Genießen am Herd.
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Butterschmalz 10%
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Bratöl – Dein hitzestabiler Begleiter für jeden Tag
Wer gerne brät und frittiert, braucht ein Öl, das standhaft bleibt. Unser Bratöl basiert auf einer besonderen Züchtung der Sonnenblume, den sogenannten „High Oleic“-Kernen. Diese enthalten einen besonders hohen Anteil an Ölsäure, was das Öl von Natur aus extrem stabil gegen Hitze macht. Während herkömmliche kaltgepresste Öle bei hohen Temperaturen oft rauchen, bleibt dieses Öl gelassen und bewahrt seine wertvollen Eigenschaften.
So wird dieses Öl zum Helden Ihrer Küche:
- Knusprige Ergebnisse: Ob Schnitzel, Bratkartoffeln oder vegetarische Puffer – unser Bratöl ermöglicht Ihnen krosse Krusten und saftige Kerne. Dank der sehr hohen Hitzebeständigkeit können Sie mit hohen Temperaturen arbeiten, ohne dass das Öl seinen neutralen Charakter verliert.
- Sicheres Frittieren: Durch seine Stabilität eignet sich das Öl hervorragend für die Fritteuse oder den tiefen Topf. Es umschließt das Frittiergut gleichmäßig und sorgt für ein goldgelbes Ergebnis, das genau so schmeckt, wie es soll.
- Vielseitig beim Backen: Auch im Ofen macht unser Bratöl eine gute Figur. Nutzen Sie es als Fettersatz für Kuchenteige oder zum Bestreichen von Grillgemüse – es ist der neutrale Allrounder, der immer dann zum Einsatz kommt, wenn es heiß hergeht.
Ehrliches Handwerk aus bayerischer Tradition: In unserer bayerischen Ölmühle gehen wir keine Kompromisse ein. Auch unser Bratöl wird in erster Kaltpressung gewonnen – ein Verfahren, das bei hoch erhitzbaren Ölen selten ist, da viele Hersteller auf industrielle Raffination setzen. Wir zeigen, dass es anders geht. Rein mechanisch gepresst, naturbelassen und voller Sorgfalt hergestellt. So erhalten Sie ein ehrliches Produkt, das bayerische Bodenständigkeit mit moderner Küchentechnik verbindet.
Qualität aus der Ölmühle Hartmann: Tradition und moderne Kulinarik finden in dieser Flasche zueinander. Unser Bratöl aus erster Kaltpressung ist die perfekte Wahl für alle, die das Kochen mit hochwertigen, ehrlichen Zutaten lieben.