Sesamöl
Sesamöl ungeröstet – Das muss für die asiatischen Küche
Entdecken Sie Sesamöl in seiner reinsten Form. Im Gegensatz zur gerösteten Variante besticht unser naturbelassenes Sesamöl durch eine milde Eleganz und eine bemerkenswerte Hitzestabilität. Es umschließt Ihre Zutaten sanft, ohne sie geschmacklich zu dominieren, und ist damit der perfekte Allrounder für alles, was in der Pfanne oder im Wok richtig Temperatur braucht.
Ideal für Wokgerichte, Fondue und das sanfte Braten von Fisch.
Besonders mild im Geschmack, perfekt für feine Salate und zum Dünsten.
Sehr hoch erhitzbar für sicheres Braten und Garen.
Rein aus 1. Kaltpressung und garantiert frei von Gentechnik.
| Inhalt: 250 ml |
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Butterschmalz 10%
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Sesamöl ungeröstet – Der perfekte Partner für Ihre Wok-Kreationen
In vielen asiatischen Rezepten ist Sesamöl als Würzmittel unverzichtbar, doch unser ungeröstetes Sesamöl bietet Ihnen weit mehr. Es ist ein vollwertiges Brat- und Garöl. Durch die schonende erste Kaltpressung der ungerösteten Saat behält das Öl seine helle Farbe und ein sehr dezentes, fast neutrales Aroma. Das macht es zum Geheimtipp für alle Köche, die die funktionellen Vorzüge von Sesam schätzen, aber den Fokus ganz auf den Eigengeschmack ihrer frischen Zutaten legen möchten.
So bereichert dieses Öl Ihre kulinarischen Kreationen:
- Meisterhafte Wok-Gerichte: Bei der Zubereitung im Wok sind hohe Temperaturen entscheidend. Unser Sesamöl bleibt auch bei starker Hitze stabil und sorgt dafür, dass Gemüse knackig und Fleisch saftig bleibt. Es bildet die ideale Basis für Sojasauce, Ingwer und Chili, ohne deren Nuancen zu überlagern.
- Perfekter Partner für Fisch und Meeresfrüchte: Gerade feiner Fisch benötigt ein Öl, das hitzestabil und dennoch geschmacklich zurückhaltend ist. Braten Sie Filets sanft an und genießen Sie das reine Ergebnis – untermalt von der seidigen Textur unseres kaltgepressten Öls.
- Festliches Fondue: Suchen Sie eine hochwertige Alternative für Ihr nächstes Fondue? Dank seiner Belastbarkeit eignet sich dieses Öl hervorragend zum Garen am Tisch und verleiht dem Fleisch eine ganz dezente, edle Note.
Ehrliches Handwerk aus bayerischer Tradition: Auch wenn der Sesam in fernen Ländern zu Hause ist, erfolgt die Veredelung direkt in unserer bayerischen Ölmühle. Wir setzen auf eine sorgfältige Produktion. So garantieren wir Ihnen ein ehrliches Naturprodukt, das höchste Reinheit mit moderner Funktionalität verbindet. Bei uns erhalten Sie ein Speiseöl, was Ihnen den Alltag in der Küche erleichtert.
Qualität aus der Ölmühle Hartmann: Tradition und moderne Kulinarik finden in dieser Flasche zueinander. Sesamöl aus Kaltpressung ist die perfekte Wahl für alle, die das Kochen mit hochwertigen, ehrlichen Zutaten lieben.